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哪道菜最能代表你的國家?世界人民為這個問題吵起來了哈哈哈哈哈

2019-10-26 13:53:45 來源:互聯網 閱讀:3
哪道菜最能代表你的國家?世界人民為這個問題吵起來了哈哈哈哈哈

哪道菜最能代表你的國家?

Which dish best represents your country?

前幾天,英大突然想到了這樣一個話題,閑來無事就去網上搜查了一番。

結果發現,本國人和外國人給出的答案差別也太大了。

說到日本就想到壽司,

哪道菜最能代表你的國家?世界人民為這個問題吵起來了哈哈哈哈哈

說到英國就想到炸魚薯條,

哪道菜最能代表你的國家?世界人民為這個問題吵起來了哈哈哈哈哈

不過人家本國人給出的答案卻完全不一樣。

今天這篇文章里,英大給大家找來了9個非常有特色的例子,一起來看一看吧~

No.1 日本

Japan

外國人眼中的“日本國菜”:

哪道菜最能代表你的國家?世界人民為這個問題吵起來了哈哈哈哈哈

壽司 Sushi

這個好像挺合理的哈?一說到日本菜,英大首先想到的也是壽司。

不過日本人眼中的國菜并不是這個,壽司對于他們來講并不是一種日常食物(everyday food),而是一種珍饈(delicacy)

他們覺得,最能代表自己國家的菜,一定得是那種你在國外想家的時候首先會想吃的菜。

所以,他們評出的國菜是

日式咖喱飯(Japanese curry rice)

拉面(ramen)

哪道菜最能代表你的國家?世界人民為這個問題吵起來了哈哈哈哈哈

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不得不說,這個答案有點出乎意料,但是我服!


No.2 法國

France

外國人眼中的“法國國菜”:

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青蛙腿 Frog Legs

哪道菜最能代表你的國家?世界人民為這個問題吵起來了哈哈哈哈哈

焗蝸牛 Baked Snails

法國人吃青蛙的習慣聞名全球,這東西在很多西方人眼里簡直就是黑暗料理,英國人曾經還因此給法國人起了個蔑稱,叫“吃青蛙的人”(frog-eaters)

這種飲食在中國人看來挺好的呀。

法國人的青蛙腿,一般是撒上鹽和胡椒,然后裹上面粉油炸,

之后在加上西芹碎(chopped celery)和黃油。

另外,法國的焗蝸牛也是全球知名的特色菜,通常是蒜香味的。(英大超喜歡?。?/p>

但是這兩道都不是法國人心中的國菜,他們覺得,最能代表自己國家的應該是勃艮第紅酒燉牛肉(beef bourguignon)

哪道菜最能代表你的國家?世界人民為這個問題吵起來了哈哈哈哈哈

在電影《美味關系(Julie & Julia)中,它被稱為“人類所能做出的最好吃的牛肉料理”。

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這道菜在2010年還被聯合國教科文組織認定為“非物質文化遺產”。


No.3 英國

Britain

外國人眼中的“英國國菜”:

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炸魚和薯條 Fish and Chips

英國人的白眼要翻到天上去了。

雖然說炸魚和薯條在英國確實挺常見,而且也是全世界人民黑英國人的時候必用的梗,但它真的不是英國人心中的國菜。

英國人覺得,最能代表自己國家的菜是牧羊人派(shepherd's pie)

哪道菜最能代表你的國家?世界人民為這個問題吵起來了哈哈哈哈哈

這是一道很溫馨的家常菜,底下是蔬菜和羊肉碎(minced lamb),上面是土豆泥(mashed potato)

也有的人不用羊肉,而用牛肉,不過牛肉版的嚴格名稱應該是農舍派(cottage pie)


No.4 西班牙

Spain

外國人眼中的“西班牙國菜”:

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西班牙海鮮飯 Seafood Paella

哪道菜最能代表你的國家?世界人民為這個問題吵起來了哈哈哈哈哈

西班牙小油條 Churros

這兩道都是西班牙的名菜(famous dish),西班牙人也喜歡對外國人宣傳它們。

西班牙海鮮飯都是大鍋大鍋地炒,會加上藏紅花(saffron)和迷迭香(rosemary)等特色香料。

小油條吃起來像甜甜圈(doughnut),表面有糖霜(sugar frost)

吃的時候還會蘸巧克力醬(melted chocolate)

但是,西班牙人心目中的國菜另有其他,

它就是西班牙土豆蛋餅(tortilla de patatas)

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它有點像煎蛋餅(omelet),不過里面有切碎的土豆(chopped potato)和奶酪(cheese)

這道菜在西班牙十分普遍,所以花樣很多,

很多人在制作的時候都會另外加入自己喜歡的食材(ingredient)

No.5 美國

United States

外國人眼中的“美國國菜”:

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漢堡包 Hamburger

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熱狗 Hot Dogs

美國人的這個形象也是夠委屈的,簡直比英國人還慘,多謝了麥當勞等美式快餐扛把子的不懈努力。

然而,在評選美國國菜的時候,這兩道菜都落選了。

美國人心中最能代表自己國家的,是火雞大餐(turkey dinner),這不是一道菜,而是一桌菜,

其中的主角就是這道烤火雞(baked turkey)

哪道菜最能代表你的國家?世界人民為這個問題吵起來了哈哈哈哈哈

它出現的時機是感恩節(Thanksgiving Day),這是美國僅次于圣誕節的節日,也是他們闔家團圓的日子。

火雞大餐具有非常重要的文化意義。


No.6 葡萄牙

Portugal

外國人眼中的“葡萄牙國菜”:

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葡式蛋撻 Portuguese Egg Tart

感謝肯德基的傾情安利,葡式蛋撻應該是中國人最熟悉的葡萄牙菜了。

這道菜在全球的知名度也是相當高的,它和普通蛋撻的區別主要在于:

外層是酥皮(pastry)

頂上有焦糖(caramel)

雖然它真的十分流行,但還是沒能成為葡萄牙的國菜。

葡萄牙人眼中最能代表自己國家的菜,是葡萄牙翡翠湯(caldo verde),一些葡萄牙人把它稱為“國湯”(national soup)

哪道菜最能代表你的國家?世界人民為這個問題吵起來了哈哈哈哈哈

主要材料有土豆泥、羽衣甘藍(kale)、葡萄牙辣香腸(chorizo)

有的人也用火腿(ham)

它在葡萄牙非常普遍,不同的家庭可能有不同的獨門配方。


No.7 意大利

Italy

外國人眼中的“意大利國菜”:

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披薩 Pizza

哪道菜最能代表你的國家?世界人民為這個問題吵起來了哈哈哈哈哈

意大利面 Spaghetti

這個倒是弄對了一半,

意大利人確實覺得披薩是他們的國菜。

只是,并不是所有披薩,而是其中的一款披薩。

它就是瑪格麗塔披薩(Pizza Margherita)

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餅上的食材有:

番茄、馬蘇里拉奶酪(mozzarella)、新鮮的羅勒(basil)

調味料僅加鹽和橄欖油。

這款披薩被稱為“披薩王后”(the queen of pizzas)

番茄的紅色、馬蘇里拉奶酪的白色、羅勒的綠色,組合起來正好是意大利的國旗。


No.8 比利時

Belgium

外國人眼中的“比利時國菜”:

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比利時松餅 Belgian Waffle

顧名思義,它屬于華夫餅(waffle),比利時的華夫餅獨步天下,在全球都很有名氣。

另外,比利時還被稱為“巧克力之國”,比利時松餅的一種經典吃法就是裹上正宗的比利時巧克力。

然而這兩樣東西都不是比利時人心中最熱愛的家鄉菜,

他們眼中的國菜是貽貝配薯條(mussel and fries)

哪道菜最能代表你的國家?世界人民為這個問題吵起來了哈哈哈哈哈

這道菜最早起源于比利時,比利時人奉其為國菜(national dish),現在它已經傳到了所有的北歐國家。

這道菜的做法很多,有很多口味可以選擇。


No.9 土耳其

Turkey

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